JAVIER PÉREZ DE LA CRUZ
“Para mí el tema se ha vuelto
particularmente relevante desde hace unos cuatro años, cuando empezamos a
cultivar nuestras propias verduras en casa”. Alejandra, una chilena que
reside en Berlín con su familia, es una de las miles de personas que
decidió ir el sábado a la manifestación Wir haben es satt (Estamos hartos), una
iniciativa que desde 2011 reúne cada año en la capital alemana a
agricultores de todo el país con el objetivo de reclamar una política
alimentaria alejada de las grandes multinacionales.
“En casa uno se da cuenta de cómo deberían verse las frutas y verduras de verdad, es decir, con manchas, con deformidades,
y también de lo fácil que sería echar un montón de productos químicos
para que salieran más frutos y más ‘bonitos’. Nosotros perdemos un
montón de cosecha a causa de bichos y enfermedades; entonces te
preguntas qué está dispuesta a hacer, para salvar su producción, una
empresa que solo está interesada en obtener más ganancia”, explica
Alejandra como principal razón para acudir a la marcha.
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