Los genes resistentes a los antibióticos se están extendiendo por todo el mundo en los piensos destinados a la alimentación animal

10.000.000 de personas podrían morir cada año para el año 2050 si sigue aumentando la resistencia de las superbacterias, advierten los expertos.

Los genes resistentes a los antibióticos se están extendiendo por todo el mundo en los piensos destinados a la alimentación animal, según una nueva investigación que se añade a los temores de que la humanidad podría perder uno de los medicamentos más importantes.

Un informe encargado por el gobierno el año pasado estimó que 10 millones de personas al año podrían morir en todo el mundo para 2050 debido al aumento de las “superbacterias”, lo que impulsó al entonces Primer Ministro David Cameron a anunciar una campaña contra la prescripción excesiva por parte de los médicos y a dirigir los esfuerzos para abordar el problema en las Naciones Unidas.

Bacterias resistentes al antibiótico de “último recurso”, la colistina, se encontraron en el Reino Unido en diciembre de 2015, tras descubrimientos similares en otras partes de Europa, África y China.

La amenaza para la salud humana se ha comparado con el cambio climático y la guerra nuclear.

Desde hace algún tiempo existe en la Unión Europea la preocupación de que los antibióticos administrados al ganado han podido utilizarse por los ganaderos para facilitar el crecimiento del ganado.

La nueva investigación, realizada por científicos de la Universidad Tecnológica de Dalian, China, encontró que otra fuente del problema está relacionada con la producción de piensos: genes resistentes a los antibióticos en la harina de pescado, la harina de carne y hueso y la harina de pollo....

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https://noticiasdeabajo.wordpress.com/2017/09/03/los-genes-resistentes-a-los-antibioticos-se-estan-extendiendo-por-todo-el-mundo-en-los-piensos-destinados-a-la-alimentacion-animal/

La mayor parte de la carne, leche y huevos que consumimos provienen de animales que se alimentan con piensos modificados genéticamente (y II)

* Dos alimentos clave en la alimentación del ganado, el maíz y la soja, ahora el 80% es transgénico.

* La mayoría de los supermercados reintrodujeron alimentos elaborados con productos transgénicos en 2013.

* Los consumidores sólo pueden evitar consumir transgénicos si lo hacen de productos ecológicos.

La mayor parte de la carne que se consume en los restaurantes y venden en los supermercados procede de animales alimentados con piensos transgénicos, según se advirtió ayer. En una conferencia sobre agricultura se dijo que los compradores están teniendo problemas para evitar los productos procedentes del ganado alimentado con los cultivos transgénicos.

A los delegados se les dijo que la mayor parte del maíz y la soja, alimentos clave para el ganado, es transgénico, tanto como el 80%.

“Hemos considerado conveniente no hacer mucho ruido sobre este asunto”, dijo David Hughes, profesor de comercialización de alimentos en el Imperial College de Londres.

Connor McVeigh, de McDonald, dijo en la conferencia que la cadena de comida rápida vende carne de vacas criadas con una alimentación procedente de los cultivos transgénicos, y que si bien las familias no quieren ingredientes modificados genéticamente, se ven obligados a ello porque “cada vez es más difícil acceder a una fuente de alimentación no modificada genéticamente en la cadena de suministro”. 

Esta revelación da cuenta del grado de introducción de los transgénicos en la cadena alimentaria, de espaldas a los consumidores.

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La mayor parte de la carne que consumimos proviene de animales que se alimentan con piensos modificados genéticamente (I)

Connor McVeigh de McDonald, admitió el pasado martes en una rueda de prensa que si bien a las familias no les gusta los transgénicos, se excusó diciendo que la Empresa vende carne de animales alimentados con transgénicos porque “cada vez es más difícil conseguir una alimentación no transgénica”.

Hace más ya de una década de la campaña llevada a cabo por el Daily Mail, pero los británicos siguen rechazando los alimentos transgénicos, negándose a comprarlos y dejándolos en los estantes de los supermercados.

Sin embargo, de forma silenciosa siguen presenten en nuestra cadena alimentaria.

Como decíamos ayer, la mayor parte de la carne que comemos proviene de animales criados con alimentos transgénicos. El 80% del maíz y de la soja presentes en nuestra dieta proviene de cultivos transgénicos.

Es decir, aquellos que rechazan los consumidores de forma contundente, hace años que se ha colado en nuestra alimentación por la puerta trasera.

Pero pocos se dan cuenta de esta situación. Como dijo Liz O’Neill, Directora del grupo de presión en contra de los transgénicos GMFreeze: “La gente se va a quedar muy sorprendida”.

Pero la Industria Alimentaria nada ha dicho sobre el regreso de los transgénicos.

El escándalo
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Documentan muerte de ganado por uso de alimento transgénico

En entrevista, el ingeniero zootecnista Manuel Antonio Cano Villalobos, miembro de las organizaciones Fundación por la Salud Física y Mental, Ranchos Orgánicos y Ecológicos de Norteamérica y de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad, detalló que él es uno de los afectados, puesto que el año pasado dos de sus becerros murieron por el consumo de transgénicos.

“Soy ganadero, aparte del activismo social, y documenté dos casos de malformaciones congénitas en mi ganadería naciente del uso de harinolina transgénica, que es el único suplemento alimenticio que utilizo. Uno es macrocefalia, que es el crecimiento del cerebro, y una hidrocefalia; fueron dos becerros que no alcanzaron a sobrevivir, nacieron, pero luego murieron. Tuve cuatro casos, hablamos de un 6% del porcentaje de pariciones que nacieron con defectos congénitos de este tipo”.

Mencionó que tradicionalmente ha utilizado los mismos insumos, pero hace cuatro años les cambiaron el algodón nativo del estado por algodón transgénico, y el suplemento viene de ahí.
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http://www.omnia.com.mx/noticias/primeras-muertes-de-ganado-en-jimenez-por-suplementos-derivados-de-transgenicos/

Estudio de Van Eenennaam: refutando las afirmaciones de que los piensos transgénicos son seguros

Revisión del estudio Un billón de dosis , según la denominación de Jon Entine, sobre la seguridad de los transgénicos

Estudio de Van Eenennaam, Prevalencia e impacto de los piensos transgénicos

en las poblaciones de ganado

A continuación se recoge la refutación de un consultor agrícola publicada en la revista Feedstuffs, en respuesta a un controvertido estudio: Alimentación transgénica: no hay riesgo para la salud animal. Este artículo recogía las conclusiones del estudio de Van Eenennaam, denominado por el apologista de los transgénicos Jon Entine El estudio del billón de dosis, que venía a decir que los alimentos transgénicos son seguros para su consumo.

Como dice el consultor, son muchos los problemas que presenta la revisión de Van Eenennaam, lo que implica que no se pueden extraer conclusiones significativas sobre los efectos de una dieta con piensos transgénicos en la salud animal.

Para más información sobre la revisión de Van Eenennaam, aquí.

Carta al editor: Son falsas las afirmaciones de que los piensos transgénicos se puedan considerar seguros

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