En
este artículo de la serie de la dieta cetogénica contra el cáncer
elaboraremos una lista de alimentos aconsejados, prohibidos y opcionales
con el objetivo de alcanzar un adecuado nivel de cetosis, pero también
de obtener el máximo de micronutrientes y un óptimo escenario
antiangiogénico.
También nos enfocaremos en cómo calcular los porcentajes de macronutrientes y cómo diseñar un menú diario.
Este no es un artículo teórico. Pese
a que todas las recomendaciones que haré en él se basan en estudios
previos, su intención principal es ayudar a quienes necesitan definir
con rapidez una dieta cetogénica, por eso no he añadido los enlaces a
las pruebas en las que me baso. En el futuro escribiré artículos que profundicen en ello.
También he usado este artículo como un compendio o síntesis de la serie completa dedicada a la dieta cetogénica contra el cáncer.
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