P. Esteban/.
Más de 70 personas pertenecientes a 22 pueblos de la Sierra de Guadarrama y 12 organizaciones de huertos y consumo han creado la primera Red de Huertos y Consumo de la Sierra de Guadarrama. En una asamblea, celebrada en el Centro de Iniciativas Municipales de Collado Villalba, se ha constituido esta nueva entidad con el objetivo principal de coordinar las iniciativas de huertos y grupos de consumo de la comarca. Una iniciativa que, a buen seguro, ayudará a la prosperidad de la comarca.
Entre los retos a corto plazo establecidos por la red se encuentran la integración en el mapa de la Red de Huertos de Madrid y la creación de un blog de la Red de Huertos de la Sierra -mientras tanto se usará la web de laCoordinadora Salvemos la Sierra-.
http://salvemossierra.blogspot.com/2012/02/nace-una-red-de-huertos-y-consumo-en-la.html20 DE FEBRERO DE 2012
NACE UNA RED DE HUERTOS Y CONSUMO EN LA SIERRA
20 febrero: El sábado 18 se celebró una asamblea en el Centro de Iniciativas Municipales de Collado Villalba y los participantes decidieron la creación de la Red de Huertos y Consumo de la Sierra con el objetivo principal de coordinar las iniciativas de huertos y grupos de consumo de la Sierra. Abajo un resumen de la asamblea.
Si pusiste tu correo el sábado y no has recibido un correo nuestro, por favor manda un correo a michaellgharris@gmail.com. Hay problemas con algunos correos.
Si pusiste tu correo el sábado y no has recibido un correo nuestro, por favor manda un correo a michaellgharris@gmail.com. Hay problemas con algunos correos.
Asistentes: Más de setenta personas pertenecientes a 22 pueblos de la sierra y 12 organizaciones de huertos o consumo.
Presentadores: Michael Harris y Ricardo Roquero de la Coordinadora Salvemos la Sierra y miembros de huertos comunitarios (Zarzalejo/Torrelodones).
Moderador: Álvaro Blázquez de la Asociación Entorno Escorial.
Abren la reunión Ricardo Roquero y Michael Harris, explicando la pretensión de la Coordinadora de reunir a todos los interesados en huertos para conocernos, establecer contacto, intercambiar experiencias y avanzar hacia la creación de una Red de Huertos Comunitarios de la Sierra que nos permita coordinarnos, apoyar a los nuevos proyectos, asesorarnos y darnos fuerza a todos.
Laura Puy, profesora de huertos urbanos expone como hoy los huertos urbanos son tan productivos como los tradicionales. Aclara que el suelo no es el factor clave para un buen huerto. Basta con hacer una mezcla de turba, abono y arena de 35 cms de alto, (las raíces productivas no tienen mayor profundidad), para tener la base de un huerto en una jardinera, terraza, cajón o similar.
También se habló de huertos fabricados con estanterías (EEUU) y los huertos elevados sobre una plataforma son ideales para personas mayores o con disfunciones físicas. Es especialmente importante para la gente mayor que han realizado esta actividad durante su vida y volver a ella les produce mucha satisfacción.
Laura también comentó la importancia del agua y que, en la edad media, surgieron los llamados huertos de los Templarios que obtenían productos casi sin riego. Se comenta el uso de aljibes recogiendo el agua de los tejados (después de dejar pasar la primera lluvia y colocando filtro de arena para el resto), los acolchados y la técnica de poner las plantas muy juntas para cuando crezcan tapen la tierra, manteniendo así la humedad y evitando la evaporación. Para terminar, comentó el tema de las plagas: si la planta crece fuerte no tiene porqué coger ninguna plaga y hay tratamientos naturales (ej. purina de ortiga) para fortalecer la resistencia de las plantas.
El jardinero, paisajista y autor de libros sobre horticultura, Patxi Suárez, interviene para explicar la importancia de la colaboración en materia de semillas. Explica como las variedades tradicionales, seleccionadas durante años por los agricultores de la zona, son más fuertes a las plagas, requieren menos agua y tienen más sabor y calidad nutritiva. Propone ir hacia un intercambio estable de semillas entre los diferentes huertos e ir recuperando las variedades locales. Se deben identificar los deferentes tipos de semillas, evitando mezclas que las puedan degenerar. Hay que evitar las semillas comercializadas por multinacionales porque pueden contener especies estériles, tratadas genéticamente o degenerativas. Ya hay mercados de semillas aunque lo ideal es una especie de cooperativa de autoabastecimiento. Se habló de la posibilidad de conseguir financiación para la compra de un frigorífico y para la posible distribución entre grupos y personas.
Propone la creación de un Banco de Semillas y de recuperación de las variedades tradicionales. Informa que en lafinca “El Encin” de la CAM se conservan semillas tradicionales y se pueden pedir. Las semillas se pueden conservar a nivel local en determinadas condiciones como en frigorífico a 4º y humedad adecuada.
Cesar, experto en cultivos, pregunta si la contaminación se extiende a la planta y a las semillas. Se le contesta que no, porque la vida de la planta es demasiado corta y la semilla solo se ve afectada por los contaminantes genéticos. Se explica la experiencia de partir de plántulas al principio para facilitar las primeras producciones.
Intervienen los compañeros del huerto de Villalba explicando su experiencia. Estan vinculados al 15M y estaban en la búsqueda de suelo como proyecto social. Lo encuentran en el CSO de La Fabrika de Sueños (antigua discoteca Testa), en la vía de servicio de la A-6, junto al Canal de Isabel II. Es una antigua discoteca embargada que ahora no se sabe de quien es y que fue ocupada después del desalojo de la Estación. Allí han encontrado unos antiguos huertos, con agua, casa y canalizaciones. Ya están remozándolo todo y poniendo en marcha el huerto. Tienen mucho espacio, utilizan 900 m2 y hay más, son seis miembros, y esperan más compañeros que se incorporen al proyecto porque tienen parcelas disponibles. En el pueblo no se conoce la experiencia. Ofrecen su espacio para semilleros. Y también ofrecen su huerto para reunirse en la casa que están acondicionando. Se acepta su ofrecimiento para futuras reuniones o actividades.
Zarzalejo. Una compañera explica como el huerto comunitario es sobre suelo alquilado: hay 15 parcelas de 55 m2 que cuestan 180 euros al año (con agua). Cuentan con el asesoramiento de Laura Puy. Las cosechas son espectaculares. Hacen fiesta de la cosecha y jornadas de puertas abiertas para compartir su experiencia. Para ella lo más satisfactorio es el descubrimiento y la vinculación con la naturaleza, las relaciones humanas y el contacto social en una sociedad tan hostil. Valora muy especialmente lo que esta suponiendo para sus hijos pequeños. El proyecto debe estar vinculado al consumo responsable.
Manzanares el Real. Una compañera expone como el gran problema es que no encuentran suelo para alquilar y no creen que el ayuntamiento apoye la iniciativa. Se le aconseja que se pongan en contacto con los mayores del pueblo en el centro de mayores. Ellos saben donde estaban las huertas tradicionales y algunos conservan parcelas. Laura Puy comentó la posibilidad de organizar un taller sobre como conseguir terrenos.
Collado Mediano: Explican su trayectoria. Empezaron como grupo de consumo, creando una red de buenos amigos. A partir de ahí consiguieron una parcela de una socia y ahí desarrollan su huerto comunitario. Todo se comparte, incluso los productos, cada uno coge lo que quiere, se hacen turno de riego, se apoyan unos a otros y la experiencia esta resultando muy satisfactoria.
El Boalo. Un compañero del Boalo explica que tienen dificultades para conseguir suelo y pide opiniones para gestionarlo ante su ayuntamiento y conseguir mas interesados.
Torrelodones: Un miembro del grupo de huerto expone la experiencia. A partir de unos pocos interesados, socios camineros, se hablo con la Asamblea del 15M y las asociaciones del pueblo, logrando su apoyo y que hubiera miembros de cada agrupación que se apuntaran, se hablo con la casa de juventud y centro de mayores logrando que se apuntaran jóvenes y viejos. Después conectaron con colegios e instituto que manifestaron interés por tener huerto escolar. A continuación cerraron un grupo promotor, de 30 personas, elaboraron los estatutos de una Asociación, y escribieron el proyecto completo basado en que el suelo publico desaprovechado debe estar a disposición de los vecinos, por lo que el huerto comunitario debía ser sobre suelo municipal.
Se desarrollaron los factores de independencia ideológica, carácter intergeneracional y comunitario, carácter asambleario y democrático, educativo y ecológico, abierto a todos los vecinos, con talleres formativos e informativos para lograr que la gente haga su propio huerto en su terraza o parcela. Concretaron el proyecto con parcelas de 35 m2, algunas familiares, otras colectivas, otras reservadas para los centros escolares y una comunitaria para cuidar entre todos. Estando previsto invernadero y semillero. Se buscaron los suelos municipales vacíos y se eligió el que reunía mejores condiciones de ubicación, visibilidad para los vecinos, y pozo. El Ayuntamiento ha aceptado la propuesta de huerto municipal pero en otro lugar, mas alejado del centro, y con concesiones personales vía concurso (modelo CAM en S. Fernando) y control y “foto” del Ayuntamiento. Actualmente se esta preparando un convenio entre el Ayuntamiento y la Asociación, dejando el resto del suelo disponible para sus concesiones individuales.
Las Rozas. El grupo de huerto creado allí comparte la idea de que debe ser preferentemente sobre suelo municipal. Tienen ya grupo de consumo y reunen a 20 familias. Han pedido unos antiguos invernaderos en la dehesa de Navalcarbón. El Ayuntamiento se muestra abierto pero declara no conocer ninguna experiencia. Se le explican a la compañera las experiencias de Rivas, Pozuelo y Fuenlabrada.
Los Molinos. Nos comentaron que el Ayuntamiento les ha dejado terreno público y agua pero en este momento no hay gente. Habrá una reunión en Los Molinos el sábado 25 de febrero (más noticias en este blog).
“Cuidando a Gaya”. El grupo de consumo de este nombre cuenta su desarrollo y experiencia. Esta formado por 20 familias y plantea que en el fondo tanto los huertos como los grupos de consumo tienen un trasfondo político o ideologico. Nos están marginando e intentando que no salgan los proyectos porque no les gusta el contenido ideológico comunitario y participativo que conllevan. Se rechaza lo colectivo en cualquiera de sus manifestaciones y debemos ser conscientes de ello y reaccionar apoyándonos unos a otros. Contra el individualismo la colectividad.
“La espiral ecológica”. La compañera explica el proyecto para distribuir productos ecológicos en la zona de Villalba a particulares laespiralecologica@gmail.com.
Grupo de consumo de San Lorenzo. Coincide en lo manifestado que los ayuntamientos rechazan lo colectivo. Apuestan por la coordinación y creación de un sistema de intercambio de experiencias y apoyo mutuo.
Red de Huertos Urbanos de Madrid. Un representante de la Red informa de sus características y las ventajas de trabajar en red entre todos. Están formados por unos 20 huertos de distintos barrios, cada uno con sus características y autonomía propia, pero unidos ante los problemas comunes. Eso les ha permitido desde que se integre la Federación de Asociaciones de Vecinos de Madrid, hasta ser interlocutores validos con el Ayuntamiento de la capital. Constatan el enorme desarrollo de estas experiencias y como cada día surgen nuevos proyectos. Se ofrecen a colaborar en lo que puedan. Explican el mapa Ecosocial de la red de huertos de Madrid y su utilidad. Se comenta la integración en ese mapa.
Se suceden una serie de intervenciones. Un compañero de Galapagar expone la Bioponia, que permite cultivar en una terraza, sobre elemento inerte y en base a riego con fertilizante ecológico liquido, que suministra todos los nutrientes a la planta que no necesita casi raíces y concentra toda su energía en producir. Las plantas pueden llegar hasta los dos metros de altura.
Se plantea por parte de Manzanares la falta de conexión entre las dos partes de la sierra, cuando en ambas hay mucha e importante actividad. Se señala la distancia como principal inconveniente por lo que se plantea unaconexión virtual a través de correos.
Se propone crear una red o serie de talleres formativos en cultivos ecológicos, aprovechando las experiencias planteadas. Se informa que la Universidad Socioambiental de la Sierra de este año dedicara buena parte a este tipo de temas de cultivos comunitarios y consumo responsable. Mientras tanto se podría utilizar el huerto de la fabrika para dar los cursos informativos.
Se comenta la forma y objetivos de la coordinación. Se consensua la propuesta de Valdemorillo de ir a un diseño de blog para no inundar las direcciones de correo. Mientras tanto se utilizara la Web de Salvemos la Sierra, considerándose positiva esa vinculación y apoyo. Se destaca que la coordinación nos hará mucho más eficaces; es un soporte de difusión y eficacia importante. Necesitamos conocernos, comunicarnos y ayudarnos unos a otros. La Red dará soporte a una biblioteca virtual donde poder consultar todo tipo de dudas o tratamientos.
Se concretan algunas actuaciones que se consensuan por los presentes:
· Continuidad de este tipo de reuniones que nos permitan coordinarnos.
· Integración en el mapa y Red de huertos de Madrid.
· Creación de un blog de la Red de Huertos de la Sierra.
· Mientras tanto se usara la Web de “Salvemos la Sierra”.
· Se procurará dar la máxima difusión a este encuentro para que se incorpore nueva gente. (Hoy faltan Las Matas y Hoyo de Manzanares de los convocados).
· Se potenciaran nuevas reuniones en La fabrika.
· Se facilitara el contacto entre todos respetando las limitaciones de la LPD.
· Se publicará el Resumen de este Encuentro en Salvemos la Sierra. (salvemossierra.blogspot.com).
· Se recuerda que hay suelos disponibles en Villalba y en Los Molinos, mientras falta suelos en Manzanares, El Boalo o Valdemorillo.
· Se solicitan voluntarios para diseñar al Blog.
El Encuentro termina con gran satisfacción de los presentes, con contactos personales, la decidida ilusión de seguir adelante con los proyectos emprendidos y una decisión de continuar los Encuentros que nos permitan consolidarnos.
Villalba, 18 febrero 2012.
No hay comentarios:
Publicar un comentario